一水松田
白川のほとり、小さな魚屋の朝。
7月11日
明石産 天然真鯛
脂の乗りが良く、刺身にも塩焼きにもおすすめです。今朝、市場で状態の良いものを仕入れました。
100gあたり ¥398(税込)
※ 仕入れ内容は毎日変わります。この欄はスプレッドシート等と連携し、店頭から更新できるようにする想定です。
白川通今出川を一筋下がって東へ入った通り沿いで、2019年に店を構えました。刺身や焼き魚を、一人分から気負わず買える少量パックでご用意しています。
地元にお住まいの方はもちろん、界隈を歩く観光の方にもふらりと立ち寄っていただいています。
毎朝仕入れる分だけを、その日のうちに。近所の食卓に、無理のない量で新鮮な魚を届け続けています。